Jeanne A

Une rôtisserie-épicerie fine dans le quartier d'Oberkampf, qui fait apparemment les meilleurs volailles rôties de tout Paris.

J'ai testé leur fameux poulet aux pattes noires, servi avec un gratin de pommes de terre et une salade étonnamment fraîche et craquante.

Déception : le manque d'assaisonnement de volaille, par ailleurs moelleuse, juteuse, et servie avec une peau bien craquante.

Mention spéciale par contre à l'agneau, parfaitement cuit

ainsi qu'aux mini courgettes farcies à la mozzarella fumée

pour finir par une tarte au citron qui s'en tire raisonnablement bien, quoiqu'elle aurait gagné en un peu plus de meringue.

Jeanne A, 42, rue Jean-Pierre Timbaud, Paris XI.