Un genre de trattoria un peu chic, qui propose des plats à emporter aussi bien qu’à déguster dans un cadre feutré, décoré de lampes à la lumière tamisée et de casiers en bois remplis de bouteille, c’est Fuxia, concept de restaurant italien présent en 5 ou 6 endroits à Paris et à peu près autant en province. Le service est bien fait, la cuisine classique et efficace, avec des ingrédients de qualité, l’addition pas trop chargée, que demande le peuple?
Fuxia, 25, rue des Martyrs, Paris IX
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